外围分类垃圾桶 - 鸡腿的新做法,香嫩多汁又入味,大家一定要试试,让你越啃越上瘾
发布日期:2020-01-10 11:27:05    阅读:2030

外围分类垃圾桶 - 鸡腿的新做法,香嫩多汁又入味,大家一定要试试,让你越啃越上瘾

外围分类垃圾桶,鸡腿的做法多种多样,通常有红烧鸡腿、可乐鸡腿、炸鸡腿、烤鸡腿等做法,每一种做法都有其独特的美味,而今天厨娘要和大家分享一道不同于普通做法的鸡腿做法——蜜汁鸡腿。

这道蜜汁鸡腿在制作的过程中,会使用到啤酒,而在啤酒的选购上,厨娘建议大家购买味道清淡点和度数低一点的,这样烧出的鸡腿不会有太重的啤酒味。而在最后调料的部分,也可以根据个人口味喜好来决定添加的白糖和封蜂蜜的分量,喜欢吃甜点不怕腻的那就可以放肆的添加,如果怕高血糖和怕腻的,那就少放点,不过厨娘个人还是建议少放点好,毕竟凡事都要适量为好,吃太多糖的确对身体不好!

接下来就让我们一起来看下这道蜜汁小鸡腿的做法吧!喜欢吃鸡腿的朋友一定不要错过哦,跟着我的步骤在家做给家人吃,相信家人都会夸你的,不仅自己会很有成就感,家人也会感觉到内心暖暖的。

蜜汁小鸡腿

准备好食材:鸡翅根8根、啤酒1罐、叉烧酱1勺、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、食盐勺、蜂蜜1勺、生粉2勺

1、把小鸡腿洗干净,然后在肉比较厚的地方划上一刀,好容易入味,然后装入碗里,放入一勺食盐

2、放入2勺生粉一起搅拌均匀,然后腌制半小时以上

3、起锅,倒入适量的花生油,开小火烧热油,把小鸡腿放进去煎

4、把小鸡腿煎至表面金黄

5、倒入啤酒,如果啤酒的量能没过鸡腿,就不用加清水,如果加入的啤酒不够没过鸡腿,可以加点清水

6、放入2勺叉烧酱,1勺蚝油,1勺老抽,1勺生抽,一小撮五香粉

7、盖上锅盖开大火烧煮15分钟左右

8、时间到后,开盖放入1勺白糖(喜欢吃甜一点的可以多放点),然后大火收汁

9、出锅把小鸡腿摆好造型,然后均匀的淋上一勺蜂蜜

上桌后,可以再用牙签把葱花拉丝后放在中间点缀下

怎么样?这样一道看着就让人垂涎欲滴的蜜汁小鸡腿,你喜欢吗?喜欢那就赶紧照着步骤做起来吧!保证让你吃一次就上瘾!

小贴士:

1、大家购买啤酒的时候,建议购买口味淡一点的,要不然烧出来的小鸡腿会有很重的啤酒味哦!

2、加白糖和加蜂蜜的时候,看个人口味来加,喜欢吃甜一点不怕腻的就多放点,看个人喜好哈。